Die Via Sbrinz entdecken
Historisch gesehen bezieht sich die Via Sbrinz auf eine traditionelle Handelsroute, auf der der Sbrinz Käse von der Zentralschweiz nach Norditalien transportiert wurde. Die rund 130 Kilometer lange Strecke führt durch malerische Landschaften, darunter auch Alpenpässe und Täler, und unterstreicht die historische und kulturelle Bedeutung des Käsehandels in der Region.
Die moderne Via Sbrinz hat sich zu einem beliebten Wander- und Trekkingweg entwickelt, auf dem man nicht nur die wunderschönen Schweizer und italienischen Alpen erleben, sondern auch die historischen Aspekte des Käsehandels erforschen kann. Sie können die Wanderung in verschiedenen Etappen bewältigen. Eine davon führt über Grafenort nach Engelberg und von da geht es hoch auf den Jochpass, wo man bequem übernachten kann. Frisch gestärkt geht es am nächsten Tag weiter Richtung Engstlenalp bis nach Guttannen.
Wanderer auf der Via Sbrinz können nicht nur die atemberaubende Schönheit der Natur genießen, sondern auch örtliche Käsereien besuchen, traditionellen Sbrinz-Käse probieren und in das reiche Erbe der Region eintauchen.
